Resep Kolak Durian Super Lezat

kolak durian

Kolak durian - Durian adalah salah satu buah yang sangat populer di negeri ini. selain karena aromanya yang harum tapi juga memang rasanya yang manis dan sangat enak membuat banyak orang mengidolakan buah berduri ini. Nah, itu kalau buah durian, lantas bagaimana jika kolak durian. ya benar sekali kolak durian? Apakah sista pernah mencicipi menu kolak durian ini atau malah baru pertama kali mendengar menu kolak durian. Kalau sista dan keluarga adalah pencinta buah durian, maka menu yang satu ini pun layak untuk di coba. Tapi sebelum memulai memasak kolak durian, ada tambahan informasi nih karena ternyata buah durian bukan hanya sekedar manis saja tapi juga mempunyai manfaat untuk kesehatan diantaranya mengandung nutrisi yang baik untuk tulang dan gigi, dapat menstabilkan kadar gula dalam darah dan masih ada lagi yang lainnya.

Waktunya memasak, berikut ini adalah bahan bahan yang dibutuhkan serta cara untuk membuat kolak durian yang super lezat.

Bahan utama yang diperlukan :

• 500 gram buah durian
• 1 butir kelapa kemudian parut dan peras untuk dijadikan santan 1000 ml (jika sista ingin santannya lebih kental, bisa menggunakan 2 butir kelapa)
• 300 gram gula merah, kemudian potong / iris kecil agar mudah larut dan meleleh
• 2 lembar daun pandan
• garam secukupnya

Jika semua bahan sudah tersedia, berikut ini adalah cara untuk membuatnya.

1. Langkah pertama, siapkan panci dan panaskan air 1000 ml.
2.  kemudian masukkan potongan gula merah, daun pandan serta garam secukupnya kemudian aduk rata. (cicipi ya sista untuk mengetahui apakah rasa manisnya sudah pas dan sesuai selera)
3. Setelah itu, masukkan juga santan sambil di aduk rata dan masak hingga mendidih.
4. Setelah mendidih, ambil durian dan masukkan buah durian (sebentar saja 1 sampai 2 menit saja)
5. Kemudian angkat.
6. Siapkan mangkok saji, dan kolak buah durian siap dinikmati (lebih enak dalam keadaan hangat).

Selamat menikmati menu super lezat, kolak durian ya ...!!!